日本有一些24小时便利店，专门售卖有机蔬菜水果，以及各种环保日用品，这种以讲求健康环保的城市人为对象的经营概念，虽然看似简单，但其实十分体贴，也有创意。

香港也不弱。香港大型茶餐厅的流程管理，充满创意，试想想，要供应几十款中西合壁的粥粉面饭、扒餐、小吃、冷热饮品，又要确保食物新鲜热辣，又要应付顾客特殊要求（奶酱多－少奶多酱，冻檬茶－少冰少甜），更要避免落错单，找错钱，当中的管理一定有本土创意，值得学术界或文化界设一个专题研究。很多人以为创意只讲求想像力，这是错的，规划力和执行力其实同样重要。我们的茶餐厅就是最好的例子。

本土创意产品其中一个表表者是我们的电影。昨晚，我出席了《长江７号》的首映礼，周星驰告诉我戏中的特技全是由一间成立了17年的本地电脑特技公司制作。他本来可以选择到荷里活制作特技部份，但他拒绝了，因他觉得本地公司完全「够班」，所以坚持用「本地货」。可见我们的创意工业是有一定基础的。不过，在全球化的脑力决赛中，不进则退，我们要确保创意优势，就要加快发展。我希望西九龙文化区计划会成为我们的文化创意发展的龙头，带动香港创意产业的发展。

说回电影本身，《长江７号》贯彻了周星驰近年那种「喜中有悲，苦中作乐」的风格，保持「差利卓别灵」式的小人物演绎方法。至于好看不好看，这部份的工作我还是留给影评家及观众了。