支持香港農業現代化及可持續發展

在香港這個人口密集的大都會，城、鄉、郊、野齊全；就產業結構來說，以農業作為職業或投資對象的，仍大有人在。雖然農業的總產值比較小，但本地農產品質量高，市民對於本地優質產品的需求很大，農業在香港有發展空間。此外，藉著發展農業，新界鄉郊大片的土地用途可以整合和管理得更好，整個香港的生活環境都可以進一步改善。

在產業結構問題上，香港的經濟不只有金融、地產和旅遊，亦應有其他產業。我在政綱中主張：經濟要多元發展，要百業興旺。因此，我在剛發表的《施政報告》中提出落實新農業政策，推動本地農業現代化和可持續發展，措施包括成立五億元的「農業持續發展基金」，協助農民改善生產模式、技術及設施；為農產品進行市場推廣及建立品牌，以及發展與農業相關的休閒和教育活動。

「新農業政策」的核心問題是新農業，這裡包括新品種、新技術、新設施和新設備。今日我和食物及生局局長到漁農自然護理署位於上水的大龍實驗農場參觀。漁護署從外地引入種植技術和設備，根據香港特有的農耕條件和環境作出改良，在實驗農場試驗成功後，推介予本地農民採用。農場亦不時推出蔬果新品種，並為農友安排有機耕作的技術示範，以及借出農用機械。

在設施方面，目前不少農場連供電、供水和排污設施都不齊備，政府建議規劃的農業園，將會提供全新和現代化的作業環境。

漁護署同事向我介紹現代化環保耕作技術及農場內的不同設施，包括菇舍、環控溫室和有機耕作的示範園圃，我又品嚐了農場新鮮出產的多種有機水果。

我感謝漁護署同事為推動本地農業發展所付出的努力。香港越來越多人有心從事耕種，尤其是年青人，我相信只要結合政府的政策措施和社會的支持，本地農業可以朝現代化、高增值的方向持續發展。

農場採用現代化有機耕作方法種植草莓，並不時向本地農民推廣適合本地栽種的品種。		在環控溫室栽種車厘茄，可不受土壤條件限制。
利用水耕種植的農作物生長較快，品質更好。		農場提供多種農用機械讓農友免費借用。
溫室培植的食用菇生產技術容易掌握，適合全年生產。		農場設置有機耕作示範園圃，並不時舉辦講座及工作坊，為農友作技術示範。
農場設置有機耕作示範園圃，並不時舉辦講座及工作坊，為農友作技術示範。		農場出產的有機蔬果，香甜美味。
農場出產的有機蔬果，香甜美味。

行政長官參觀漁農自然護理署大龍實驗農場短片

2016年1月21日