日本有一些24小時便利店，專門售賣有機蔬菜水果，以及各種環保日用品，這種以講求健康環保的城市人為對象的經營概念，雖然看似簡單，但其實十分體貼，也有創意。

香港也不弱。香港大型茶餐廳的流程管理，充滿創意，試想想，要供應幾十款中西合壁的粥粉麵飯、扒餐、小吃、冷熱飲品，又要確保食物新鮮熱辣，又要應付顧客特殊要求（奶醬多－少奶多醬，凍檬茶－少冰少甜），更要避免落錯單，找錯錢，當中的管理一定有本土創意，值得學術界或文化界設一個專題研究。很多人以為創意只講求想像力，這是錯的，規劃力和執行力其實同樣重要。我們的茶餐廳就是最好的例子。

本土創意產品其中一個表表者是我們的電影。昨晚，我出席了《長江７號》的首映禮，周星馳告訴我戲中的特技全是由一間成立了17年的本地電腦特技公司製作。他本來可以選擇到荷里活製作特技部份，但他拒絕了，因他覺得本地公司完全「夠班」，所以堅持用「本地貨」。可見我們的創意工業是有一定基礎的。不過，在全球化的腦力決賽中，不進則退，我們要確保創意優勢，就要加快發展。我希望西九龍文化區計劃會成為我們的文化創意發展的龍頭，帶動香港創意產業的發展。

說回電影本身，《長江７號》貫徹了周星馳近年那種「喜中有悲，苦中作樂」的風格，保持「差利卓別靈」式的小人物演繹方法。至於好看不好看，這部份的工作我還是留給影評家及觀眾了。